山形県産 黄金のすもも(光季)|八百屋 青果配達・卸売・小売|株式会社八百はら商店

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2021/09/02 フルーツ最新情報

山形県産 黄金のすもも(光季)

山形の品種すもも光李ひかりは
鮮やかな黄色い果皮が特徴で
現在の所まだ収穫量が少なく
一般的にはあま流通していない
限定プラムです。

果肉も美しいきい色で、酸味が
少なく濃厚な甘みと芳醇な香りが際立ちます。

プラムの果皮に白い粉(ブルーム)
がついていますが、これはプラム
からでる果糖で、新鮮さの証みたい
なものですので、食べる前に、さっと
水でながしてお召しあがり下さい。

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