高橋茶園様は静岡県富士市でお茶づくり４８年、お茶の栽培、製造、販売をすべて一貫して行っているお茶専業農家様です。

そこで製造されている『極み旨茶』は甘味と旨味が強く非常にコクのある味わいだそうで
品評会入賞多数、フランス二つ星レストランでも提供されるほどの品だそうです。

そのお茶の栽培に使われている自家製の有機質発行肥料を使用し茄子を作られています。

とことん土にこだわり、自然に逆らわない
微生物と酵素の作用によって”地力”を高めて栽培された
トロっととろける美味しい茄子『トロっと茄子』は
飲食店をはじめ多くの方から、ご好評の声をいただいておりますので是非お試し下さい。