野菜最新情報

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  2026/01/27 野菜最新情報 三島産ポワロ(リーキ/ポロネギ) 三島のポワロが入荷です。ポワロはヨーロッパで古くから親しまれている西洋ねぎで、日本の長ねぎに比べて香りがやさしく、甘みが強いのが特徴です。加熱すると繊維がとろけるようにやわらかくなり、甘みとコクが一層引き立つためポトフ、グラタン、ソテー、スープ、...
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  2026/01/26 野菜最新情報 サボイキャベツはちりめんきゃべつ 静岡県産サボイキャベツ、別名ちりめんきゃべつです。ヨーロッパで古くから親しまれてきたキャベツで、表面がちりめん上に縮れているのが特徴です。一般的なきゃべつに比べて水分が少なく、葉はしっかりしていますが、繊維が細かい為ため硬さはなく、加熱すると柔ら...
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  2026/01/23 野菜最新情報 伊豆の国『ちぢみほうれん草』 季節限定！『ちぢみほうれん草』入荷しました。冬の寒さにじっと耐えて育った、特別なほうれん草。霜に当たることで葉が肉厚に縮れ、凍結を防ぐために甘みとコクがグッと増します。一般的なほうれん草に比べ、えぐみが少なく、噛むほどに広がる自然な甘さが特徴。シ...
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  2025/10/30 野菜最新情報 群馬県直送！こんにゃく芋入荷しました！ 群馬県では、1500年頃からこんにゃく芋の生産が始まり、現在では日本産シェア90％以上を占める一大産地です。こんにゃく芋は、デリケートな植物で、水はけのよい土壌や冬乾燥する環境を好むことから、群馬県は好適地となっています。また、収穫できるまで、3～4年ほ...
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  2025/09/11 野菜最新情報 『清水の銀杏』始まりました！ 国内でも有数の産地、清水の銀杏が始まりました。早生品種の「金兵衛(きんべえ)」から始まり、中生品種の「久寿(きゅうじゅ)」、晩生品種の「藤九郎(とうくろう)」と出荷が続きます。各品種の特徴は●金兵衛(きんべえ)サクサクした食感で苦味は少なめ。●久寿(きゅうじ...
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  2025/09/01 野菜最新情報 茨城県産　栗 茨城県八郷の栗が入荷しました。まだまだ暑い日が続きますがこれが並ぶと一気に秋の雰囲気が漂います。 
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  2025/06/30 野菜最新情報 GABAと美味さの『ガチトマト』 「ミシマガチトマト」SATOFARM(サトウファーム)の佐藤光さんが生産するインパクトある名前のこのトマト。小ぶりながらもその味わいは驚くほど濃厚。一口食べれば、まるでフルーツのような凝縮された甘み、コクが口いっぱいに広がります。そしてもう一つの大きな特徴...
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  2025/06/27 野菜最新情報 箱根西麓三島野菜『恋するマロン』 『恋するマロン』栗のようなホクホクした食感と甘みが特徴の早生カボチャです。きめ細やかな果肉がホクホクとしながらも、しっとりとした独特の食感を生み出します。煮物では煮崩れしにくく、てんぷらではホクホク感を、ポタージュではとろけるような滑らかさを楽し...
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  2025/03/11 野菜最新情報 久米島からの直送便!!　島らっきょう入荷中です!! 多くの方が待ちわびていた島らっきょう!!本土で栽培されている一般的なラッキョウに比べて鱗茎(根に近い部分)が小さく細長い形状をしています。風味が強く、独特な辛味、シャキシャキとした食感が特徴で塩漬け、天ぷら、甘酢漬けや沖縄料理のチャンプルーの具材など...
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  2025/02/14 野菜最新情報 春にピッタリ！沼津産『桃寿かぶ』入荷しました 一足早い春の彩り『桃寿かぶ』は、全体が美しいピンク色に染まる小かぶの一種です。中身は白色で外皮のピンクとのコントラストがとても綺麗です。肉厚でやわらかく生で食べても美味しいですし、サラダや漬物、炒め物、スープの具材など様々な料理を楽しめる野菜です。