三島産「四角豆」｜八百屋青果配達・卸売・小売｜株式会社八百はら商店

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2021/09/03 野菜最新情報

三島産「四角豆」

沖縄では「ウリズン」と呼ばれ昔から親しまれてきました。

最近ではこの辺でも見られるようになりました。

コリコリッとした食感で、ほんのり苦味がありますが

あっさりとした味で人気です。

サッと下茹でした後にサラダ、和え物、炒め物、揚げ物にすると美味しいです。