最新情報(ページ11) TOPICS 最新情報 すべて 野菜最新情報 フルーツ最新情報 お知らせ 1...11...16 最新情報 2022/04/25 フルーツ最新情報 静岡県産伊豆太陽「ニューサマーオレンジ」入荷しました! 果皮は明るい黄色で厚いですが、あまり堅くないのでリンゴのように外皮を剥き、白い皮をつけたまま切り分けて食べます。 ほかの柑橘とは違い、果実の表皮の白い皮は苦みや渋みがないためそのまま食べられます。 爽やかな香りとさっぱりとした味で伊豆の初... 2022/04/25 野菜最新情報 静岡県産富士市「そら豆」入荷しました! 全国のそら豆の生産量の25%を占める国内最大の産地、 鹿児島のそら豆が終わりに近づくころにこのあたりのそら豆が出てきます。 まだ粒は小さく十分な膨らみとは言えないですが、 鮮度は抜群に良いので収穫してから栄養価が落ちやすく 「3日の命」とも言わ... 2022/04/23 フルーツ最新情報 熊本県産スイカ「肥後漫遊」入荷しました! 熊本県のスイカは品質、生産量ともにトップレベルを誇っており、特に有名な産地は熊本県北部の植木町です。植木町のスイカは糖度、シャリ感、果汁…どれをとっても優れています。一般的なスイカの時期は夏ですが、「肥後漫遊」は4月~初夏にかけてが食べごろなのです。 2022/04/23 野菜最新情報 浜松産「新にんにく」入荷しました! 浜松はニンニクの産地で遠州灘に近い砂地の畑で育てられています。これからの季節カツオなど需要が高くなるこの時期にこの新にんにくが出荷されるのです。「伊豆沖の上り鰹」に「浜松産の新にんにく」…聞いただけでも食欲がそそられますねぇ! 2022/04/23 野菜最新情報 長野県産「コシアブラ」入荷しました! コシアブラの名前の由来は、かつてこの木の樹脂(あぶら)を絞り、濾したものを漆のように塗料として使われていたからだそうです。開いたばかりの若葉は美しい透き通るような黄緑色で、油を感じさせるような艶があります。「山菜の女王」と呼ばれ、山菜好きのあいだで... 2022/04/23 フルーツ最新情報 宮崎県産「太陽のタマゴ」入荷しました! 日本で一番有名なマンゴーブランド「太陽のタマゴ」その名を名乗るにはJA宮崎経済連が定めた基準をクリアしなければなりません。基準1 糖度15度以上基準2 2Lサイズ以上の大玉基準3 自然に落果するまで樹上で完熟させた特に食味、外観が優れた果実そんな憧れの... 2022/04/22 野菜最新情報 埼玉県産「木の芽の鉢」入荷しました! 木の芽は山椒の若い葉の事で、料理に香りと華やかさをプラスしてくれます。この鉢の状態で厨房に置いておけばちょっと使いたい時に便利です。植えてある状態なのでしなびたり、傷んだりすることもありません。筍(たけのこ)の時期限定です。 2022/04/22 フルーツ最新情報 アメリカ産「アメリカンチェリー」入荷しました! その名の通りアメリカ産のサクランボの総称です。日本に輸入されるサクランボの産地は何か国かありますが、アメリカ産が95%をしめているそうです。箱に品種の明記はないですが、おそらく4月中に出回る「ブルックス」という品種の可能性が高いです。甘みが強くて酸味... 2022/04/21 野菜最新情報 静岡県産トマト「スイートピュア」入荷しました! 養液栽培により1年を通して安定的に生産され、冬から春は糖度8度以上、水分吸収率が高くなる夏から秋にかけては糖度7度以上で出荷しています。※サンプル糖度測定と、長年の経験に裏打ちされた生産者の目で見極めており、1玉ずつの糖度を保証するものではありませ... 2022/04/19 野菜最新情報 北海道今金産「極太アスパラ」入荷しました! 太くて、柔らかくて、瑞々しくて、甘くて、旨い!それがこのアスパラの感想です。もちろん値段もそれなりにしますが、それでもこのアスパラに価値を感じて買われていく方は年々増えています。きれいな水を水源として、昼夜の温度差、土、など好条件が重なり合って出... 1...11...16