最新情報

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  2022/05/10 野菜最新情報 伊豆の国『ズッキーニ』入荷しました! 鮮度抜群!!伊豆の国ズッキーニ入荷しました!
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  2022/05/10 野菜最新情報 宮崎県産『スイートコーン』入荷しました! 緑と黄色のこの配色が夏という季節を思い起こさせます!宮崎県産のとうもろこしの入荷です!
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  2022/05/09 野菜最新情報 徳島県産『鳴門洗いらっきょう』入荷しました! 徳島県、鳴門の大毛島の「銀砂」と呼ばれる海砂で作られたらっきょうは小粒でシャキシャキ感が絶妙です。根や芽を切る手間がないから気軽にお家でらっきょう漬けづくりが楽しめますよ。
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  2022/05/09 フルーツ最新情報 千葉県産『富里すいか』入荷しました! 千葉県はすいかの生産量が全国で2位で、その多くを富里すいかが占めています。富里すいかは、昭和8年からすいかの栽培が始まり、昭和11年に皇室にスイカを献上したことにより、富里すいかが全国に知られるようになりました。
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  2022/05/09 野菜最新情報 大阪産『泉州水茄子』入荷しました! 『水ナス』は、その名の通り水分たっぷり!手で絞ると水分が溢れるほど多量に含まれています。皮が薄く、普通の茄子よりもアクが少ないため生食も可能で噛むときめ細かいスポンジ状の果肉から水分がジュワッとあふれ出します。この食感を生かした泉州水茄子のぬか漬け...
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  2022/05/07 野菜最新情報 静岡県産『小メロン』入荷しました! その名の通り、小さなメロンです。通常メロンは1つの樹にたくさんの花が咲きますが、実をならせるのは２つか、３つほど…さらにその中から1つだけを残し、あとは摘果してしまいます。この摘果したものが、この『小メロン』となります。生でサラダに、漬物、ピ...
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  2022/05/07 野菜最新情報 熊本県産『坊ちゃん南瓜』入荷しました! 手のひらサイズの可愛い南瓜。甘くてホクホクで使い切りサイズなのが人気です。電子レンジで加熱しただけでも簡単に食べられるのも嬉しいです。一般の方が食べるためにというよりも、和食の方が器に使われるのが多いように思います。
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  2022/05/06 野菜最新情報 静岡県産『淡竹～はちく～』入荷しました! 淡竹(はちく)は孟宗竹のようにアクが強くないので、米ぬかは無くて大丈夫です。ただ、少し伸びすぎているものや青々としているものの場合は用心して孟宗竹の時のように米ぬかを加えて茹でたほうが無難です。
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  2022/05/06 フルーツ最新情報 静岡県産『伊豆太陽ハウスみかん』入荷しました! 甘くて美味しい『伊豆太陽のハウスみかん』が入荷しました。酸味が少なく、皮も柔らかいのでとっても食べやすい!!その中でも「赤秀」という等級は光センサーで糖度12度以上のものを厳選しているそうです。味にばらつきがなく、確実に相手に美味しいものを食べてもら...
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  2022/05/06 フルーツ最新情報 沖縄県産『パッションフルーツ』入荷しました! 表面にしわがない状態の『パッションフルーツ』は甘酸っぱくて美味しいですが、常温(２０～３０℃)において追熟させると表面にしわができフルーティーな香りが漂い酸味がやわらぎ甘味が増します。