最新情報

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  2022/05/14 野菜最新情報 和歌山県産『実さんしょう』入荷しました! 大人気!和歌山県産『実さんしょう』入荷しました！5月～7月しかとれないものなので、旬の時期にまとめ買いをして、冷凍保存される方が多いです。
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  2022/05/14 フルーツ最新情報 山梨県産『種なし巨峰』入荷しました! フルーツ王国山梨から『種なし巨峰』入荷しました!まだまだ出始めで実は小さく、お値段高めなので見本程度に置いてあります。
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  2022/05/14 フルーツ最新情報 山梨県産『シャインマスカット』入荷しました! フルーツ王国山梨から一足先に『シャインマスカット』入荷しました! 
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  2022/05/13 野菜最新情報 北海道函館産『姫竹』入荷しました! 収穫時期が短いためすぐに終わってしまいます。一般的な筍よりも細くて小さく、どちらかというと”ハチク”に近い感じです。シャキシャキを歯切れの良い食感を楽しめて、ほのかな甘みを感じられます。えぐみが少ないので食べやすいです。
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  2022/05/13 野菜最新情報 沖縄県宮古島産『冬瓜』入荷しました! 冬という字が入っていて旬が冬だと勘違いしてしまいがちですが、夏が旬の野菜なのです。水分を多く含み、ビタミンＣやカリウムも豊富な冬瓜。味がたんぱくなので汁物や煮物に適しています。
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  2022/05/12 野菜最新情報 熊本県産『新れんこん』入荷しました! 通常のレンコンの旬は秋～冬にかけてです。旬の時期よりも早いこの時期に収穫されるレンコンを”新レンコン”と呼びます。この時期のレンコンは、みずみずしくてあっさりとした味わいが特徴です。
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  2022/05/12 野菜最新情報 千葉県産『ねいも』入荷しました! 根芋は里芋の芽です。秋ごろに収穫された里芋の親芋をおがくずに埋めて新芽が日光に当たらないように軟白栽培したものです。【アク抜き方法】塩水か酢水に1時間ほど浸しておいてお湯を沸かし、沸騰したお湯に酢を少々いれてその中にねいもを入れて1～2分程度過熱しま...
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  2022/05/12 フルーツ最新情報 熊本県産『美生柑』入荷しました! そのずっしりとした見た目、爽やかな風味から「和製グレープフルーツ」と呼ばれることもあるこの”美生柑”皮は黄色く、滑らかな手触り。果肉はジューシーで、果汁をたっぷり含んでいます。グレープフルーツよりも苦みと酸味が控えめでグレープフルーツが...
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  2022/05/10 フルーツ最新情報 山梨県産の桃『日川白鳳』入荷しました! 人気の品種。果肉はとてもジューシーでかぶりつくと果汁がぼたぼたと滴ります。酸味が少なく糖度12～13度ほどでも甘く感じます。
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  2022/05/10 野菜最新情報 箱根西麓のうみんず『ロメインレタス』入荷しました! ”箱根西麓のうみんず”という若手生産者グループから三島産の『ロメインレタス』入荷です！シーザーサラダなどのサラダはもちろんの事個人的には焼いたり、炒めたりと熱を加えることによって本領を発揮すんじゃないかと思います。ベーコンと塩コショウで...