最新情報(ページ14) TOPICS 最新情報 すべて 野菜最新情報 フルーツ最新情報 お知らせ 1...1415 最新情報 2021/08/20 フルーツ最新情報 岡山マスカットの代名詞 シャインマスカット「晴王」 熟練の農家さんが水やりの調整、袋がけ、選別など全て手作業で行い、厳しい基準をクリアしたものだけがその名を名のれる、ワンランクもツーランクも上のシャインマスカットなのです。 2021/08/19 フルーツ最新情報 山梨県産「シャインマスカット」 2021/08/05 野菜最新情報 長野県産「夕顔」 夕顔は、かんぴょうの原料としても有名ですが、かんぴょうを作るのは「マルユウガオ」。この夕顔は細長い「ナガユウガオ」。山形や東北、信越でも古くから親しまれてきた夏野菜です。皮を剥き、種とワタを取り、おもに煮物にして食べます。その味は冬瓜に似ています... 2021/07/31 野菜最新情報 岩手県産「もぎり胡瓜」 見たまんま摘果したキュウリですが、そのまま味噌やドレッシングにつけて食べてもいいし、漬物にしても美味しいです。 2021/07/26 フルーツ最新情報 静岡県富士市産「富士梨」 水捌けの良い土壌に、太陽の恵みをたっぷり浴びせれる無袋栽培!甘みが強く、果汁たっぷりでシャリシャリの食感と需要の多い夏の盛りに出荷されるため非常に人気の梨となっております。しかし各農園、生産者さんが庭先販売している事が多く市場に出回る量が少ないそ... 2021/07/22 野菜最新情報 沼津産佐藤さんの「葉生姜」 葉生姜とは、若摘みされた葉付きの小さな生姜。通常の生姜よりも水分量が多く辛みが穏やかなため生食、揚げ物、炒め物など様々な料理に使えます。葉生姜の種類は「三州生姜」「金時生姜」などありますが、この「谷中生姜」が最も有名で最も人気の品種です😄 和食さん... 2021/07/20 野菜最新情報 三島産「ロロン南瓜」 ラグビーボール🏉の様な形が特徴的な面白いカボチャ!ホクホクしていながらきめ細やかで滑らかな口当たりが人気です。通常の南瓜と同じように調理してみてください😄 2021/07/15 フルーツ最新情報 長野県産「杏〜あんず〜」 名前は良く聞く果物ですが、どんな果物でどんな味かと言われるとピンとこない不思議な果物…生食向けの品種(ハーコット)などもありますが、コンポートやジャムにしても美味しいんです。果物の中でも特にデリケートな部類に入るので、取り扱いが難しい八百屋泣かせの... 2021/07/05 野菜最新情報 群馬県産天狗印「味緑」 群馬県北部の沼田市を中心とした地域で栽培されているこの枝豆。青豆の旨味と品質、茶豆の香りと甘味の良いとこ取りした品種となっております。さらに、山々に囲まれ寒暖差が大きい地域で育てているため高い糖度を持ったまま出荷されてきます。ワンランク上の枝豆を... 2021/07/01 フルーツ最新情報 山梨県ピーチランドの桃 「日川白鳳」 早生種の桃でこの時期の桃の中ではイチオシの美味しさです。熟すと黒ずんだ赤色で繊維が少なく、果肉が柔らかでとってもジューシー!かぶりつくと滴り落ちるほどの果汁です。甘くて酸味が少なく上品な味わいの美味しい桃です。 1...1415